SALSA ROJA DE TOMATILLO

 INGREDIENTES 

10 tomatillos pelados y lavados 

3 chiles guajillo

[chile california]

1 diente de ajo 

*sal al gusto 

2 chiles de arbol 

[al gusto]

PREPARACION

Ponemos los tomatillo en una olla con agua cubriendo hata cubrir bien los tomates ,

{o puedes ponerlos a asar en un comal o envueltos de papel aluminio }

desvenamos los chiles y ponemos a asar en el comal volteando sin dejar quemar 

ya que estan tostaditos agregamos ala licuadora con el ajo y 2 tomates molemos muy bien agregamos 

sal al gusto y molemos al gusto.

podemos sustituir los chiles california y usar solo chile de arbol ya que el huajillo o california no pica .