SALSA DULCE

INGREDIENTES 

4 chiles huajillos 

8 chiles de árbol 

2/8 de chocolate abuelita 

1 pimienta 

1 clavó 

1 diente  de ajo pequeño 

1 Coca-Cola de lata 

Sal al gusto 

Aceite para freír 

 

PREPARACIÓN  

Se doran los chiles huajillos y los de árbol en aceite bien caliente ,sólo por unos segundos . 

Los pones a remojar en la Coca-Cola junto con el chocolate. Ya que estén suaves los vamos a moler con el ajo y los olores se sazona con la sal y se pasa por un colador . 

Le puedes poner más chile de árbol o menso eso depende de cómo te gusta el picante. 

Esta salsa la puedes usar para tostadas de lomo y jamón, también ora las tortas de lomo, jamón , y carne desebrada .