Arroz verde

INGREDIENTES 

2 tazas de arroz  

2 cucharadas de aceite 

1 manojo de perejil 

1/4 de cebolla 

2 dientes de ajo 

2 chiles poblanos (desvenados) 

1/4 de cucharadita de sal 

2/4 de cuchara de consomé de pollo en polvo 

4 tazas de caldo de pollo 

PREPARACIÓN 

 

Limpiamos el arroz como de costumbre.

Licuamos el perejil ,la cebolla ,el ajo y los chiles con una taza de caldo de pollo Ya que tenemos esto listo , calentamos  el aceite y sofreímos el arroz para dorar ligeramente. Y agregamos la salsa dejamos hervir a fuego medio sazonamos con sal y el consomé de pollo añadir el resto de el caldo dejamos hervir otra vez y bajamos a fuego lento y cosina is por unos 15 a 20 min o hasta que esté completamente seco . 

Lo dejamos tapado hasta la hora de servir .

Este arroz acompaña cualquier plato principal desde chiles rellenos hasta una carnita con chile . Espero se a de su agrado anímense a prepararlo queda muy delicioso 😋